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    由产蛋鸡肝脏问题引起的思考

    发布时间：

    2018-06-14

    伴随蛋鸡生产的规模化发展，老问题的不断出现说明了很多的现实状况是不太乐观的，问题也是不容忽视的！肝脏问题的不断反复出现，包括后期蛋壳质量的问题都与肝脏问题摆脱不了干系！

     首先了解一下肝脏的五大功能:

    1.代谢功能：

    ①糖代谢：将饲料中的淀粉和糖类消化后经肠道吸收，为蛋鸡提供能量。

     ②蛋白质代谢：肝脏是蛋鸡体内白蛋白唯一的合成器官，球蛋白﹑酶蛋白及血浆蛋白的生成﹑维持及调节都要肝脏参与，同时废物的处理均在肝脏内进行。

    ③脂肪代谢：脂肪的合成和释放﹑脂肪酸分解﹑胆固醇与磷脂的合成﹑脂蛋白合成和运输等均在肝脏内进行。

    ④维生素代谢：许多维生素如A、B、C、D和K的合成与储存均由肝脏完成，肝功能失常会出现维生素代谢异常。

    ⑤激素代谢：肝脏参与激素的灭活，当肝功长期损害时可出现性激素失调。

    2、肝脏的解毒作用：

    肝脏是机体最大的解毒器官，在机体新陈代谢过程中所产生的一些氧自由基等有害废物及外来的毒物﹑毒素、药物的代谢和分解产物，均在肝脏中进行分解、氧化转变为无毒物质排出体外。

    3、肝脏的消化作用：肝细胞制造﹑分泌的胆汁，经胆管输送到胆囊，胆囊浓缩后排放入小肠，加速脂肪的消化和吸收。

    4、肝脏的凝血作用：几乎所有的凝血因子都由肝脏制造，肝脏在凝血和抗凝血两个系统的动态平衡中起着重要的调节作用。肝功衰竭时常伴发大面积出血甚至死亡。

    5、肝脏的免疫功能：肝脏是最大的网状内皮细胞吞噬系统，它能通过吞噬﹑隔离和消除入侵和内生的各种致病菌和抗原。

      肝脏是蛋鸡体内最大的腺体，参与蛋鸡的新陈代谢﹑解毒﹑胆汁生成﹑凝血﹑免疫等机能，还在热量产生及水与电解质的调节中均起着非常重要的作用，是蛋鸡体内的一个巨大的“化工厂”。一旦肝脏功能下降甚至衰竭，直接影响蛋鸡健康甚至导致死亡。

    　 为此还应该充分认识和了解蛋鸡消化系统的生理特点和蛋鸡营养需求特点！鸡本身消化系统里就没有牙齿，有素囊，所以对于饲料营养要求就比较高，要营养全面易消化可吸收，同时要有足够的粗纤维来促进胃肠蠕动从而达到营养均衡吸收利用。为此麦麸在蛋鸡生产过程中尤显重要。产蛋鸡为了保持正常的产蛋性能对于蛋白和能量的需求也比较高，为此好多养殖从业者把蛋鸡全价料配成纯能量纯蛋白的高营养浓度的精制日料，严重影响了鸡的消化和吸收功能，从而导致个别鸡群出现能量过剩，蛋白过剩的现象！严重者出现肝脏发黄发脆易破裂出血，产蛋性能，后期蛋壳质量下降（沙壳、薄壳、无壳、褪色）等一系列早衰问题！为此pg电子应该正确认识全价料的配比问题，降低成本提高效益！

    其次是严格控制能量和蛋白原料，尤其是玉米原料的质量和配比量。玉米原料在全价料配比中一般都是60%以上的添加量，所以玉米的质量好坏对全价料的质量影响是最大的因素之一。显然玉米在提供能量方面是主力军，但是过量添加对于机体需要的能量超标多了自然会导致机体过肥，也是导致脂肪肝问题的源头，所以最好的办法是称量配料玉米的重量，做到数量准确无误。诚然玉米霉菌也是导致肝脏问题的罪魁祸首，尤其是黄曲霉毒素最易导致肝脏问题，那么大量的玉米芯霉菌也是霉菌毒素的主要来源。肝脏就是产蛋鸡的产蛋性能表达和抗原蛋白的合成与解毒功能等方面的综合性内脏器官，假如霉菌毒素超标，以及内源性毒素（摄入过量营养产生的毒素以及有益菌代谢产物）超标都会导致肝脏问题出现。

    总之肝脏问题出现是一个综合性问题出现的表达，每个问题的出现都是众多个问题的综合体现，最后经过时间的沉淀而表现出来的。要解决好肝脏问题应从原料（玉米、豆粕、麸皮、钙源——拒绝使用低质贝粉）严格做好环节控制工作，再就是最重要的精确营养均衡营养最后到动态营养上下功夫，精确计算称量。而后就是准确到位的定期肝脏保健工作！精细管理是提高经济效益最大的砝码！科学养鸡就是要科学做好每一个细节，这样才是蛋鸡高产稳产，长期稳定持续发展的必经之路！

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